Английский
Нет в наличии
Описание
A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Ros of Hisa Franko in Slovenia
Set near the Italian border in Slovenia's remote Soca valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout, Ana Ros tells the story of her life. Through essays, recollections, recipes, and photos, she shares the idyllic landscape that inspires her, the abundant seasonal ingredients from local foragers, the tales of fishing and exploring, and the evolution of her inventive and sophisticated food at Hisa Franko - where she has elevated Slovenian food and become influential in the global culinary landscape.
Характеристики
Основные
- Дата выпуска 2020
- Количество страниц 256
- Артикул 145983
Дополнительные
- Размер (мм) 296x220x28
- Цвет Зелёный
- Тип бумаги Офсетная бумага
- Вес (г) 1282
- Тип переплёта 7Б - твердая (плотная бумага или картон)
Об ошибках и неточностях в описании товара Ana Ros. Sun and Rain за авторством Rosa Ana, Sajovic Kaja Вы можете сообщить нам по почте shop@deltabook.ru